炸五香鸡翼

材料：
     10个 鸡翅膀
    
腌料：
     1茶匙     五香粉
     1茶匙     黑酱油
     1汤匙     蚝油
     1汤匙     corn flour
     1/2汤匙   糖
     适量的胡椒粉和盐

做法：
    把所有的腌料加入鸡翅膀拌匀，腌汁3小时或隔夜，烧热油放入鸡翅版炸至金黄色即可

咸蛋VS芋枣

材料：
    芋头      400gm
    咸蛋黄    6-10个
    糖        2大匙
    肉松      适量（我做的时候没加）
    低筋面粉  2大匙
    牛油      1大匙
    米酒      少许（喷在咸蛋黄上）
    盐        少许

做法：
1.）将咸蛋黄喷上少许，放入烤箱烘熟（也可用蒸的）弄好后待凉切半备用（因为没放肉松  所以我放整粒）

2.）将芋头去皮洗净切片，放入锅中蒸熟，趁热压成泥状，并加入盐糖 牛油和面粉揉匀，分成和蛋黄一样的等份，备用

3.）将每份芋泥搓圆后压入少许肉松和咸蛋黄，再搓圆并沾上薄薄一层的面粉，放入热油锅中炸至金黄色即可

（炸好后装碟趁热享用）
此食谱来自小小米桶的超省时厨房

【偏頭痛 黑糖綠茶的神奇功效】

偏頭痛不是病，痛起來可要人命。
頭一痛起來，什麼事都不想做了。有偏頭痛經驗的人應該都能體會得

到。

■止痛藥吃多又傷身
介紹大家一個專門對付頭痛的方子，而且做法超級簡單，值得試試哦！

★材料：
黑糖(普通的黑糖粉)、綠茶茶葉、 熱開水

★做法：
馬克杯裡放入4-5大匙的黑糖(多一點沒關係)，倒入泡好的綠茶(請不要泡太淡)即可。
熱熱的喝完一大杯就可以了，別懷疑!!就是這樣簡單~

■最好開始有偏頭痛的徵兆時(像頭重重的、脖子後方的二條筋很緊時)就喝，這樣效果最快、也最好!

對經前症候群的止頭痛效果也不錯
這茶不傷身，也不是藥飲!黑糖本身對女人作用也不小~

動態時報相片

酥脆马铃薯球

材料：
马铃薯 200克【去皮切片】
洋葱 1粒【切粒】

肉碎 100克
咖哩粉 1汤匙
面粉 3汤匙
牛油 2汤匙

调味料：
盐 1茶匙
幼糖 1茶匙
胡椒粉 适量

馅料：
mozzarella cheese 100-150克

沾料：
面粉 适量
面包糠 适量
鸡蛋 1粒
【打散】

做法：
1】将马铃薯蒸熟压成薯泥，备用。
2】把牛油煮溶加入洋葱，肉碎和咖哩粉炒香，加入调味料拌炒均匀，盛起备用。
3】将（1）参入（2），加入面粉搅拌均匀，平均分成30克粒团，包入适量芝士，搓圆。
4】将（3）滚上面粉，沾上蛋液再沾面包糠。
5】以中火烧热食油，投入搓好的马铃薯球；炸至金黄色即可。

咳嗽感冒良方

 这些是从“脸书”上所看到的，觉得可以一试，转载来此以便日后可以很容易的找到它们.......^^

 

給感冒久咳未癒的朋友一帖良方... 很強哦~

這幾天小妹我咳到胃都要翻出來了... 一位朋友要我試試洋蔥湯...
只喝了一次就有明顯的效果... 在此也分享給我的好友們.....
材料：洋蔥一顆 做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸......
外鍋加 2杯水，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。
洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受....最重要是... 我才喝過一次，咳嗽已好了八成，因感冒還在咳嗽的朋友們不妨試試看，也請與您的親朋好友分享。
PS.這帖良方只適合感冒的咳嗽哦！如果是肺結核、百日咳還是看醫生吧！
祝大家 健康 平安

【盐蒸橙子】
最好的止咳方法~~

1、彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿；
2、将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法；
3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入；
4、装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右；
5、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。。
看了不要忘记分享出去让更多的人知道哦。。

又见月饼~

又是一年中秋节，当然少不了它。。。。。中秋月饼！
今年的月饼皮偶用“改良”的方法作出来的月饼皮有比较软，不过馅料方面没有特别，而且除了薄荷口味，其它大至就那几样：榴连 芝士 绿茶 莲蓉，其实还有咖啡(因为某人对咖啡过敏，所以放弃了，嗯~还有娘若的，可是不敢试，怕没人粗~~==！

这些是巧克力和芒果口味的布丁“月饼”（充其量只是“形状”像月饼而已~ #=.=#）
真正的燕菜月饼偶嫌“太多工”了，懒得做，结果是买了做蛋黄的模没用到 。。。><




这是刚出炉的比较干（且皮包得不均匀，太久没做了有些本手笨脚的~ ==！汗颜！），将它凉后密封第二天吃更理想，后来做得就比较好点，可惜偶相机坏了，不能拍“美美”的花和好粗的料理了，5555~

饼皮材料：

480克糖浆
150 克花生油
1 汤匙硷水
1茶匙苏打粉
600蒸白包粉(和苏打粉一起筛过)


做法：
1。先把糖浆 花生油 硷水混合搅匀。
2。把粉的中间挖个洞，再把搅好的1料加入用手搅拌均匀，用湿布盖著待发4小时。
3。在这空档时间可以先把馅料分成每个120克并搓圆，备用。
4。把皮料分成50克(如要粗 皮厚的话可以把皮料加些馅料减些就行了)。
5。把皮料压扁包入馅料，压入模中。(记住模要扫些面粉以免会黏住噢~)
6。排入涂油的烤盘放入已预热好的太空锅烤炉里烤5分钟，取出待凉。
7。刷上蛋黄液再烤5-10分钟呈金黄色，取出待凉就可收藏了。

(可依各人喜好调整皮和馅料重量。。。。)

再戰甜甜圈(三)

材料A：
200克高筋面粉
50克低筋面粉
5 克即溶酵母

材料B：
40 克幼糖
5 克盐
10 克奶粉

材料C：
25 克鸡蛋
125 克冰水

材料D：
50 克牛油

做法：
1。将材料A混合拌匀，加入材料B和材料C以中速搅拌5分钟，再加入材料D继续搅拌至面团光滑和富有弹性。

2。桌上撒些面粉，把面团搓圆盖着待发40分钟。

3。把发酵好的面团橄成1.5公分厚的面皮，静置松弛10分钟，然后用甜天圈模将面皮压出圆圈形，把压出来的甜甜圈面皮放在撒了粉的盘子上，再次发酵30分钟至双倍大。

4。烧热油，将发酵好的甜甜圈放入炸至两面呈金黄色，捞起虑干油即可。

这时想吃什么口味的甜甜圈就可依各人喜好加之~~

这个食谱做出来的甜甜圈隔天吃还会松软，而且这次偶只做了两种口味的，一些放了草莓巧克力，只是颜色很恐怖下~没办法~这是老大要的，但。。。。好甜噢~(年纪大的人不宜吃)另一些做成原味的，只是表层沾了些雪白糖，那是老么喜欢的口味，老二只要有巧克力的就都ok啦~^^


后记：打这篇食谱打到一半还没来的及存档，电脑居然给偶死当，哇老~

真是满天乌云，要重新输入。。。。。=.=