2009年4月16日 星期四

芝士麵包做法





從左到右:-
圖一:打好的麵團
圖二:發酵至雙倍大體積
圖三:把它搓成醬
圖四:橄開
圖五:醬子卷起
圖六:完成
圖七:排入塗了油的烤盤﹐待發酵
圖八:發酵成雙倍大
圖九:塗上蛋液後撒上芝士碎和切粒的牛油
圖十:烘好的芝士麵包
圖十一:完成﹗

2 則留言:

斯儀 提到...

莲子,谢谢你花心思拍出很详细的步骤,等我有时间一定要试~

蓮子 提到...

斯儀:這是偶前天特地重做的﹐因為之前的相片不見了~那天做了兩
各﹐另一各是芝士蛋糕(到了早上都已見底了。。)
這也是唯一一次拍出制做的過程﹐雖然不是魂詳細﹐可是。。
(好過沒有啦~)老實說偶魂懶。。。