2009年6月23日 星期二

芝士烤鸡



材料A:
4 片鸡腿(去骨)

材料B:
4 汤匙蒜头汁
4 汤匙姜汁
4 汤匙酱青
1 汤匙盐
3 汤匙HEINZ牌的 BBQ酱

材料C:
200 克Mozzarella Cheese(刨丝,多或少随意,喜欢的人可以加多些^^)

做法:
1。把鸡肉洗干净用材料B腌1-2小时(或腌过夜更好)。
2。把鸡肉排在网架上,皮向上,下面要垫个烤盘,以免烤时水会滴下来。
3。以200度烘30分钟。(因个别烤箱温度不同需自行调整哦)
4。烤至皮成金黄色时,取出,撒上已刨丝的Mozzarella Cheese烤多5分钟即可。
5。取出用利剪剪成适度的大小,便可趁热享用。

Hi5 Emoticon收到一个意外惊喜的信件-----
拆开才发现是博友jean寄来的碟豆花还附有种子哦~jean 的一番心意真是让偶既感动感恩哪~
谢谢jean!Hi5 Emoticon谢!

这是Jean给的花,想知道它是何方神圣?
点这里
蓝色的花~~学名是什么??

13 則留言:

ching 提到...

哇,放了这么多的Mozzarella Cheese 一定好好吃了。
请问什么是蝶豆花呢?
我看照片好像是兰花哦~

小園丁 提到...

蓮子,偶來料,天天粗喝玩樂很不錯厚,你家人好幸福哦。。

Anncoo 提到...

好吃。。。好吃。。。能不能多吃一块??

温馨小屋 提到...

今天才和同事聊到烤鸡,就看到你的烤鸡了!满满的 mozzarella cheese我好喜欢哦!!

蓮子 提到...

Ching:这个烤鸡真的不错,偶家大小瓜超爱粗,嘻嘻~
那个碟豆花ho,不好意思偶也不知,要问jean了唆~^^

小园丁:吃喝玩了ho?偶天天都有[吃]饭[喝]水[玩]泥巴[乐]见成就,呵呵~后院篱笆边的花被偶拔光光(花尸堆积如小山)填了新泥土,种一排扶桑。。。想到以后有美美的花看就心花怒放。。嘻嘻~

蓮子 提到...

Anncoo:泥喜欢就好,呵呵~

温馨小屋:偶就是喜欢多多的cheese,拿起来还牵点丝,看了超爽的,这个应该合泥家少爷的口味。。。偶尔做一次才不会粗腻,偶做了n次,大小瓜还是一样捧场,嘻嘻~^^

小園丁 提到...

愛幼,腳手醬快,偶也要勤勞一點,偶的花園毫無進展,有空把你整理的后院拍個照來瞧瞧。。

蓮子 提到...

小园丁:等偶完全完工先,还有一部分还没做完。。。

【※斯儀※】 提到...

莲子,我也等着看你家庭院美美的花...

pit yoon 提到...

芝士烤鸡,Yummmy.你最近好像做很多芝士的料理哦,不怕月+巴吗?哈!

Wonderland 提到...

这个烤鸡好,我带走食谱咯~~

如果没有那个cheese,可以用butter 取代吗?

蓮子 提到...

小园丁:那个"新"配种的扶桑开了,原以为没什么特别,后来才发现中间部分好像一个白色的星星?^0^

斯仪:没这么快啦,还有些还没移植。。。等偶把一切弄好了才贴来和泥们分享^^

Pityoon:偶是想说既然开封了就尽快把它用完,没关系啦,偶最尽都在"劳做",呵呵~

Wonderlang:尽管拿去吧~如果用牛油的话效果差粉多哦~而且不再是芝士烤鸡了,呵呵~~

Wonderland 提到...

那好,我听你的话 :)